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绿茶降糖作用机制的研究

绿茶降糖作用机制的研究

我国具有悠久的饮茶历史。传统意义上的茶叶由于含有茶多酚,其抗氧化、清除自由基的功能已为人们所熟知。茶多酚是一一类多酚类化合物,它作为茶叶中的主要有效成分,占茶叶干重的30%左右,其来源广泛。近年来研究 ···